3 dl Vetemjöl
1 krm Salt
100 g Smör
2 msk kallt Vatten

Fyllning:
200 g köttfärs
3 tomater
2 dl Creme fraiche
100 g ost
1 lök
Texmex-krydda

Gör pajdegen och tryck ut den i en form.
Förgrädda skalet på 200 grader i 10 minuter
Stek köttfärsen i lite smör och tillsätt hackad lök.
Krydda med texmex-krydda.
Lägg sedan köttfärsen i pajskalet.
Skär tomaterna i små bitar och blanda dessa med cremefraichen. Häll denna blandning över kättfärsen.
Strö över riven ost på hela pajen.

Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter.