Igår fick jag ett akut sug efter något med nougat i, så då gjorde jag de här. :) Kommer definitivt göra dem igen.



150 gram  smör
3 dl  havregryn
60 gram hackad sötmandel
1 tsk  bakpulver
1 dl  socker
1 st  ägg
100-150 gram nougat

Smält smöret i en kastrull och rör i havregrynen. Låt det stå och dra
en stund tills havregrynen blivit mjuka.
Hacka mandeln och blanda med bakpulver och socker.
Vispa upp ägget och vänd ned i mandelblandningen. Rör ned detta i
havregrynen och rör till en jämn massa.
Tryck ut i en långpanna, cirka 20x30cm, klädd med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i 10-15 minuter.
Hyvla nougaten över den varma kakan och gör fina mönster med en
gaffel. Låt svalna helt innan du skär den i bitar.