Jag älskar asiatisk mat! Men jag är för lat för att kolla upp riktiga recept och dessutom brukar det vara ganska dyra ingredienser så jag hittar på egna istället och provar mig fram.
Igår kväll ville jag göra något med kyckling och även prova mina nya sesam och sojasås :D

Du behöver för två portioner:

150 gram kycklingfileer
1 paket risnudlar
1 hönsbuljongtärning
300 gram wok (jag valde en med minimajs, morötter och broccoli)
En skvätt sojasås. (eller vad du nu vill använda för asiatisk sås)
1 kryddmått chili
1 kryddmått svartpeppar

1. Skär kycklingen i bitar och koka i vatten med hönsbuljong tills den inte är rå.

2. Woka grönsakerna och flytta över kycklingen till wokpannan.

3. Koka upp vatten och risnudlarna.

4. Krydda wokblandningen.

5. När nudlarna är mjuka häller du bort vattnet och blandar i även dom i wokblandningen.

6. Servera och ät :)

Jag tänker börja min nya blogg med mitt favoritrecept på chokladpudding. Jag älskar det här receptet eftersom jag tycker det smakar som chokladpuddingen man kan köpa på burk i affären och jag kan inte äta såna eftersom de innehåller mjölk. Detta är vad du behöver för 2 portioner (fast min pojkvän gillar inte pudding så jag brukar få äta upp allt själv :D) :

4 dl mjölk (jag använder solhavredryck)
3 msk maizena
3 msk socker
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker

1. Koka upp mjölken i kastrull medan du blandar i maizena, socker och kakao. Se till så att det inte blir klumpar för det är äckligt :S



2. Rör tills det tjocknar och blanda i kakaon.



3. Häll upp i skålar och vispa i vaniljsockret.



4. Strö över lite strösocker och låt kallna i kylskåp några timmar. (jag brukar bara orka vänta max 2!)

5. Enjoy!