Igår såg jag att vi hade en skruttig banan som behövde användas så då blev det bananmuffins. Receptet blir 5 stycken stora muffins.






Ingredienser:

75 gram mjukt smör
1,5 dl socker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 mosad banan
1 msk citronsaft
2,5 dl mjöl
5 msk oboypulver

Blanda alla ingredienser och klicka ut i formar.
Grädda muffinsen 20 min på 200 grader.

Dekoration: Smält choklad som får stelna på muffinset och någon liten godis :)