En sats kanelbullar
Jaa, här var det inte livat :)
Tyvärr så har baksuget varit borta ett tag, så kan det bli ibland, men i förrgår gjorde jag i alla fall kanelbullar.
Receptet har jag tidigare lagt upp HÄR. Jag testade dock att snurra dem denna gången istället, och enligt mig är det mycket snyggare så.
Vill även tipsa om min andra blogg, där jag för tillfället är mera kaitv, om någon är intresserad av att veta vad jag gör när jag inte bakar, haha!
Smulpaj med hallon och jordgubbar
Jag gjorde en smulpaj för flera veckor sedan som blev väldigt god. :D
Ingredienser:
3 dl vetemjöl
2–3 msk strösocker
100 g smör
Bärfyllning:
500 g hallon och jordgubbar
3/4 dl strösocker
1 msk potatismjöl
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa. Blanda bären med socker och potatismjöl i en ugnssäker form.
Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
Ingredienser:
3 dl vetemjöl
2–3 msk strösocker
100 g smör
Bärfyllning:
500 g hallon och jordgubbar
3/4 dl strösocker
1 msk potatismjöl
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa. Blanda bären med socker och potatismjöl i en ugnssäker form.
Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
Laktosfri pannkaka
Det här är ett recept jag har provat mig fram till, det tog tid men nu har jag den perfekta pannkakan som inte innehåller nästan någon mjölk alls. :D Då blir min mage glad. Jag provade en gång att göra på enbart sojamjölk, men då fluffade den inte upp nånting.
Den består av:
3 dl mjöl
0,5 tsk salt
3 dl sojamjölk
3 dl laktosfri mjölk
3 ägg
Jag gräddar den på 225 grader i cirka 15-20 minuter.
Bröllopstårta
För några veckor sen fick jag den stora äran att göra några vänners bröllopstårta :D
De hade valt en med chokladbotten fylld med jordgubbsmousse, dekorerad med sugarpaste rosor.
Jag skulle iväg och jobba direkt när jag var klar med dem, så jag hann inte ta några bra bilder så dessa är skamlöst lååånade av brudgummen. Hah.
2 rosor verkar tyvärr ha ramlat av och spatserat iväg på äventyr på bilderna :'D men men.
