Jättegott recept som jag hittade här. Jag blir lite trött på vanlig pasta ibland och det här var en piffig idé för mer välsmakande pasta. :)



500 g lax i 4 bitar
salt och peppar och gärna lime att krydda med
2 dl pasta
300 g fryst spenat
2 dl matgrädde
1 fiskbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
120 g fetaost

Gör så här:

1. Koka pastan.
2. Stek laxen försiktigt och krydda med salt och peppar.
3. Ta upp laxen och fyll pannan med spenat, fräs lite och häll på grädde, pressad vitlök, buljong, sambal och smaka av.
4. Rör ner spenaten i pastan och smula i fetaosten.
5. Servera med laxen och sallad.