Macaroni and cheese
Jag är väldigt lat på att ladda upp maträtter här, eftersom att det oftast blir så fula bilder :'D men en av mina vänner efterfrågade fler pastarätter för några veckor sen, så härmed kommer mitt recept på macaroni and cheese (kolhydratbomb?) med tillhörande fulingbild!

4 portioner
4,5 dl valfri pasta
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
100 gram chèvreost, riven/smulad
100 gram parmesanost, riven
50 gram goudaost riven
2 vitt formbröd (skär bort kanterna och mixa med stavmixer)
svartpeppar
salt
cayennepeppar
Sätt ugnen på 175°C och smörj en gratängform.
Koka makaronerna, häll av i ett durkslag och ställ åt sidan.
Smält smöret i en kastrull. Rör i mjölet och blanda. Tillsätt mjölken gradvis under omrörning. Låt koka upp och småputtra lite till en sås. Krydda.
Tillsätt ostarna förutom goudan. Låt puttra under omrörning tills osten har smält helt. Blanda i brödsmulorna.
Rör i makaronerna och blanda om väl. Häll över i den smorda formen.
Fördela den rivna goudaosten jämnt över makaroniröran.
Låt stå i ugnen i cirka 10 minuter.
Klart :D

4 portioner
4,5 dl valfri pasta
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
100 gram chèvreost, riven/smulad
100 gram parmesanost, riven
50 gram goudaost riven
2 vitt formbröd (skär bort kanterna och mixa med stavmixer)
svartpeppar
salt
cayennepeppar
Sätt ugnen på 175°C och smörj en gratängform.
Koka makaronerna, häll av i ett durkslag och ställ åt sidan.
Smält smöret i en kastrull. Rör i mjölet och blanda. Tillsätt mjölken gradvis under omrörning. Låt koka upp och småputtra lite till en sås. Krydda.
Tillsätt ostarna förutom goudan. Låt puttra under omrörning tills osten har smält helt. Blanda i brödsmulorna.
Rör i makaronerna och blanda om väl. Häll över i den smorda formen.
Fördela den rivna goudaosten jämnt över makaroniröran.
Låt stå i ugnen i cirka 10 minuter.
Klart :D
Kommentarer
Trackback