Jag absolut ÄLSKAR cheesecake! Så jag tänkte att om man smaksätter den med något blir det nog ännu godare. Nästa gång ska jag prova med daim!




Ingredienser:

125 gr toblerone
2 äggulor
0,5 dl strösocker
150 gr philadelphiaost
2,5 dl vispad grädde
10 st digestivekex

Smula sönder digestivekexen.

Smält tobleronen i vattenbad. Vispa ihop philadelphiaost, socker och ägguorna. Vispa grädden hårt och blanda ihop grädden med äggulesmeten, rör försiktigt. Rör ner lite av gräddsmeten i tobleronen. Vispa till det är en slät smet, blanda sedan i resten av grädd/äggsmeten. Smula ut kexsmulorna i muffinsformar. Häll över glasscheesecakesmeten och låt sedan stå i frysen i minst 5 timmar. :)