Idag skapade jag ur eget huvud en måltid som blev så fantastiskt bra att jag vill spara receptet här för framtida behov :D

 

 

 

400 g fryst lax

1 krm citronpeppar

1 krm salt

1 krm paprikakrydda

1 krm svartpeppar

2 2 msk hummerfond

2 msk smör

3 msk mjöl

2 dl riven ost

2,5 dl matgrädde

1 dl vatten

 

Tina upp laxen under dagen. Stek den och krydda med svartpeppar.

Gör en sås av hummerfond, smör, mjöl, matgrädde och vatten, genom att smälta smöret, vispa i mjölet, ha i vätskan, osten och sedan krydda! Låt det koka upp.

Koka upp pastan. Häll över såsen på laxen och blanda ihop. 

Servera med pastan! :D